Kako napraviti zdravi, niskokalorični, prefini sladoled s niskim glikemičkim indeksom, bez aditiva, konzervansa i razno raznih E-ova? Vrlo jednostavno! Prvo vam trebaju ovakve plastične posudice koje možete nabaviti u bilo kojem većem dućanu (Mercator, Interspar itd.), uglavnom bilo koji dućan koji drži Fackelmann kuhinjski pribor, imati će i ovakve posudice (5 komada košta 25 kuna).
Drugo, treba vam štapni mikser / blender ili nešto s čime ćete usitniti voće i homogenizirati smjesu – i zabava može početi! Mislim da se na ovaj način mogu napraviti stvarno svakakve kombinacije okusa, a ja vam predstavljam jednu koju sam radila jučer (i toliko je fina da je jedva dočekala današnje slikanje).
Za 5 sladoledića treba vam:
- 1 banana
- šaka i pol smrznutog šumskog voća (ako imate svježe, tim bolje)
- otprilike 2 decilitra rižinog mlijeka
- 1 i pol jušna žlica agavinog sirupa
Nakon miksanja (a možete i ostaviti poneke komadiće voća čitave ako želite grickati) preliti smjesu u posudice i spremiti na barem 6 do 8 sati u zamrzivač kako bi se sve dobro zaledilo. Kad se zamrzne, vaš je sladoled gotov i spreman za klopu!
Dobar tek!